在這之前需要先跟大家普及一個小知識,冰塊一般分為工業(yè)用冰和食用冰兩大類,而我們飲品里面加的冰均屬于食用冰,國家對于食用冰的要求和標(biāo)準(zhǔn)是非常嚴格的,所以只要按照國家要求的正規(guī)流程,一般都可以放心喝。
首先制冰所用的水在進入制冰機之前,需要先經(jīng)過凈水器過濾凈化。它的凈水品質(zhì)和速度比家用的凈水器更佳。過濾完之后水會先進入到儲水箱里,再通過水泵轉(zhuǎn)運到制冰盤中制冰。
制冰完成后,通過儲冰斗及出冰口,實現(xiàn)冰塊包裝入庫,整個過程現(xiàn)在可以完全實現(xiàn)無人自動化操作。最關(guān)鍵的是整個制冰過程中,與水接觸的部分都有規(guī)定必須采用食品級材質(zhì),所以想被污染都沒機會!